1 jajko
2/3 szklanki mąki sól
Mąkę, jajko, sól i 2-3 łyżki wody wy-mieszać w małej misce, po czym zagnieść twarde ciasto. Skubać małe kawałki ciasta i formować w rękach podłużne wałeczki, wrzucać do wrzącej zupy i gotować
do miękkości. Można też ciasto utrzeć na tarce o dużych otworach i przesypać przesianą mąką.
|
