2 jajka
1 stołowa łyżka miodu
około 6 łyżek płatków owsianych
ewentualnie 1 łyżeczka ziaren sezamowych
Jajka utrzeć z miodem na jednolitą masę, dodawać płatki owsiane w takiej ilości, aby powstało coś w rodzaju ciasta. Masę
przełożyć na teflonową patelnię (można wcześniej rozpuścić na niej łyżeczkę oliwy, ale nie jest to konieczne), rozgnieść drewnianą łyżką tak, aby powstał płaski placek i smażyć do chwili, gdy spód zrobi się rumiany. Następnie rozgnieść łyżką, aby powstały prawdziwe ?crunchy". Podawać jeszcze ciepłe z dodatkiem jogurtu lub mleka i owoców. Można także wymieszać z rodzynkami i pokruszonymi orzechami.
|
