|
ELEGANCKIE TRUSKAWKI A LA MINUTĘ |
|
|
|
/ kg truskawek
25 dag bez lub podłużnych biszkoptów 1 szklanka śmietanki kremówki 1 cukier waniliowy cukier puder sól
I kieliszek rumu, brandy lub czerwonego wina
Truskawki oczyścić, osuszyć, jeśli są duże, przekroić na 2 lub 4 części. Skropić alkoholem. Na półmisku ułożyć warstwę
ciasteczek (biszkopty można zwilżyć alkoholem), a na nich warstwę truskawek. Schłodzoną śmietanę ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, a następnie, nadal ubijając, wsypywać powoli przesiany cukier waniliowy i cukier puder - do smaku. Przykryć truskawki i natychmiast podawać.
|
