|
GORZOWSKI ŚMIETNIK JESIENNY |
|
|
|
50 dag ziemniaków
I opakowanie mrożonej brukselki
(40 lub 50 dag) 25 dag parówek 3 cebule
3 łyżki koncentratu pomidorowego 3 łyżki oliwy, oleju lub margaryny 3 szklanki esencjonalnego rosołu z kostki
(warzywny drobi o wy) garść posiekanej zieleniny mielona łagodna papryka sól
Cebulę drobno pokroić i zeszklić na tłuszczu. Zalać gorącym rosołem rozrobionym z koncentratem. Ziemniaki obrać
i pokroić w kostkę, dodać do cebuli razem z nierozmrożoną brukselką. Gotować na małym ogniu pod przykryciem około 30 minut. Parówki obrać z osłonek i pokroić w plasterki, wrzucić do brukselki i gotować 5 minut. Doprawić do smaku i obficie posypać posiekaną zieleniną.
|
