1 l mleka
2 szklanki cukru
1 szklanka kaszy manny 25 dag (1 kostka) margaryny 40 dag płaskich herbatników lub 20 dag biszkoptów
3 łyżki gorzkiego kakao sól
Odlać szklankę mleka, wymieszać z kaszą manną i kakao. Do pozostałego mleka dodać szczyptę soli, cukier i margarynę. Zagotować na małym ogniu, stale mieszając. Dodać kaszę mannę z dodatkami i, stale mieszając, gotować do chwili, gdy masa zgęstnieje. Formę wyłożyć połową herbatników (można je pokruszyć lub pozostawić w całości), wylać na nie masę kakaową i przykryć pozostałymi herbatnikami. Ostudzić. Można także polać polewą kakaową z torebki lub przygotowaną z trzech łyżek margaryny, trzech łyżek kakao, trzech łyżek cukru i trzech łyżek mleka, stopionych razem na małym ogniu.
|
