2 szklanki czarnych jagód
1/2 czerstwej długiej bułki lub kawałek
czerstwego ciasta drożdżowego 2 łyżki margaryny lub masła 2 łyżki soku z cytryny 4 łyżki cukru mielony cynamon śmietana tłuszcz do nasmarowania tortownicy
Tłuszcz stopić. Bułkę pokroić w kostkę, polać stopionym tłuszczem i posypać cynamonem i 1 łyżką cukru, wymieszać. Jagody przebrać, wymieszać z sokiem z cytryny i resztą cukru. W natłuszczonej tortownicy ułożyć połowę bułki, jagody i przykryć resztą bułki. Wstawić do nagrzanego piekarnika (200°C) na 15-20 minut. Gorącą zapiekankę polać śmietaną i natychmiast podawać. Zamiast czarnych jagód można także wykorzystać czarne porzeczki.
|
