|
KLASYCZNE KLUSKI KŁADZIONE |
|
|
|
2 szklanki mąki pszennej 2 jajka
1/2 szklanki mleka 1 łyżka oliwy lub dobrego oleju sól
ewentualnie 1 łyżeczka warzywnej przyprawy typu vegeta
Do miski przesiać mąkę, dodać pozostałe składniki i zmiksować lub dokładnie wymieszać i wyrobić jednolite, luźne ciasto, odstawić na pół godziny. Zagotować wodę, a gdy zawrze, dodać szczyptę soli.
Łyżką nabierać niewielkie porcje ciasta i kłaść na wrzącą wodę. Gotowe kluseczki dokładnie odsączyć.
|
