|
MAKARON PO STANISŁAWOWSKU |
|
|
|
50 dag makaronu (świderki, penne, kolanka, muszelki, wstążki)
25 dag homogenizowanego serka waniliowego
2 jajka
tarta bułka
5 łyżek masła lub margaryny
sól
Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie z dodatkiem łyżeczki tłuszczu. Serek utrzeć z jajkami oraz szczyptą soli, wymieszać z makaronem. Masło stopić. Masę makaronową przełożyć do natłuszczonej i wysypanej tartą bułką formy do zapiekania (najlepiej takiej z kominkiem), posypać tartą bułką i skropić stopionym masłem. Wstawić do nagrzanego piekarnika (180°C) na około 40 minut. Podawać z dodatkiem owoców z kompotu.
|
