8 czerstwych kajzerek
8 jajek
1 mała puszka drobiowego pasztetu
(wegetarianie mogą wykorzystać pasztet
sojowy) 8 łyżek mleka
4 łyżeczki masła lub margaryny 1 strąk czerwonej słodkiej papryki sół, pieprz lub mielona ostra papryka
Z bułek ściąć same wierzchołki (należy je zachować) i ewentualnie wydrążyć miąższ. Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych i drobniutko pokroić w makaronik. Każdą bułkę skropić mlekiem i posmarować pasztetem i włożyć na dno łyżeczkę pokrojonej papryki. Do każdej bułki ostrożnie wbić jajko, posypać solą i pieprzem. Na wierzchu położyć kilka wiórków zimnego masła i przykryć od-krojonym wieczkiem. Wstawić do nagrzanego piekarnika (200-220°C) na 5-10 minut, to jest do chwili, gdy jajka się zetną.
|
