50 dag buraków
3 szklanki naturalnego gęstego jogurtu sok z cytryny sól
garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, koperek, szczypiorek)
Jogurt dobrze schłodzić w lodówce. Buraki obrać i wycisnąć z nich sok w sokowirówce. Sok buraczany wymieszać ze schłodzonym jogurtem, doprawić do smaku solą i sokiem z cytryny, posypać posiekaną zieleniną. Obrane buraki można także zmiksować z jogurtem.
|
