3 średnie marchewki (30 dag)
2 spore kwaskówate jabłka
1 łyżka startego chrzanu (ewentualnie
2 łyżki kupnego ostrego chrzanu) 1/2 szklanki naturałnego jogurtu sok z cytryny sól, cukier
Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce z małymi otworami. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce z dużymi otworami i natychmiast skropić sokiem z cytryny. Chrzan utrzeć z jogurtem, doprawić do smaku solą i cukrem, ewentualnie sokiem z cytryny. Wszystkie składniki dobrze wymieszać.
|
