2-3 średnie marchewki 1/4 średniej główki białej kapusty 1 cebuła
garść posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka ostrej musztardy śmietana sól, cukier
K apustę drobniutko poszatkować, prze łożyć na cedzak, posolić i odstawić na pól godziny, a następnie dobrze odcisnąć, marchewki obrać i zetrzeć na tarce z duży-otworami, cebule pokroić w drobniutką
kostkę lub zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki dobrze wymieszać, doprawić do smaku.
|
