|
SAŁATKA ?FRYWOLNA FRANIA" |
|
|
|
2-3 średnie buraki
2-3 marchewki
2-3 kwas kowate jabłka
1-2 cebule (najlepiej czerwone)
3 łyżki oliwy lub dobrego oleju
sok z cytryny lub ocet owocowy albo winny
sól, cukier
Buraki wyszorować i ugotować w mundurkach, następnie ostudzić, obrać i pokroić w słupki lub zetrzeć na tarce z dużymi otworami. Cebulę drobniutko posiekać. Marchewki oraz jabłka obrać i zetrzeć na tarce z dużymi otworami, natychmiast skropić sokiem z cytryny i wymieszać z pozostałymi składnikami oraz oliwą. Doprawić do smaku.
|
